Štúdia Univerzity Johnsa Hopkinsa ukázala, že 34 % prepuknutia chorôb z potravín pochádza z kontaminácie obalov. Pri teplote pece 375 °F (približne 190 °C) uvoľní neštandardná hliníková fólia 14 mg/kg zlúčenín kovov, čo je o 2300 % viac ako limit stanovený Úradom pre potraviny a liečivá v USA. SkutočnýPotravinová hliníková fóliaje ako tenká bariéra, ktorá chráni večeru pred katastrofou.Bstyprepracovala potravinársku hliníkovú fóliu tak, aby spĺňala medicínske štandardy, vďaka čomu je preferovaným riešením pre reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin, stravovacie plány NASA a domácnosti šetrné k životnému prostrediu.
1. Prenos ťažkých kovov v kyslom prostredí
Keď sa hliníková fólia vlastnej značky supermarketu dostane počas pečenia do kontaktu s kečupom, uvoľní až 11,6 mg/kg hliníkových iónov, čo je štvornásobok týždenného tolerovateľného príjmu odporúčaného Svetovou zdravotníckou organizáciou. Zliatina potravinárskej hliníkovej fólie Bsty's s čistotou 99,5 % je elektrolyticky čistená, aby sa znížilo množstvo prenosu iónov na 0,27 mg/kg aj pri vysokých teplotách 400 °F (asi 204 °C).
2. Popáleniny mrazom spôsobené otvormi po ihlách
Nekvalitná hliníková fólia s hrúbkou 10 mikrónov vytvorí počas procesu valcovania 120 až 300 dier na meter štvorcový, čím sa urýchli strata vody. Mrazený losos vytvorí ľadové kryštály do 3 týždňov, čo spôsobí 18% pokles chuti. Bsty presne valcovanéPotravinová hliníková fóliaviac ako 15 mikrónov má počet dierok menší ako 15 na meter štvorcový, čo môže predĺžiť trvanlivosť mrazených potravín o 72 dní.
3. Tepelná deformácia počas grilovania
Lacný staniolový papier sa deformuje pri 280 °F (138 °C) a tuk kvapká na plameň. Americké ministerstvo poľnohospodárstva uvádza, že 23 000 požiarov na grile je každý rok spôsobených touto poruchou. Papier Bsty z temperovanej potravinárskej hliníkovej fólie triedy H24 odolá vysokým teplotám 350 °C a má pevnosť v ťahu až 195 N/mm², čo je dostatočné na to, aby udržal vriaci vývar bez trhania.
| Nehnuteľnosť | Špecifikácia Besty | Priemyselný štandard |
|---|---|---|
| Rozsah hrúbky | 9μm – 25μm (tolerancia ±0,3μm) | tolerancia ±2–5μm |
| Úroveň čistoty | 99,50 – 99,85 % hliníka | 97-98% hliníka |
| Pevnosť v ťahu | 140–205 N/mm² (ASTM E8/E8M) | 80–120 N/mm² |
| Rýchlosť predĺženia | ≥1,5–2,5 % (kritické pre formovanie) | 0,5 – 1,2 % |
| Uhľovodíkový zvyšok | ≤ 2 mg/m² (FDA sek. 175 300) | Až 25 mg/m² |
| Prenos vodnej pary | 0 g/m²/24 hodín pri 38 °C/90 % relatívnej vlhkosti | 0,8–3 g/m²/24 hod |
| Produktový rad | Hlavná technická výhoda | Ideálny prípad použitia |
|---|---|---|
| Vodiace rolky | PE/PP laminácia odolá -40°C až 120°C | Sús-vide varenie, dávkové pečenie |
| Vyskakovacie hárky | Perforovaný uvoľňovací povlak zabraňuje prilepeniu | Stanice na balenie hamburgerov s rýchlym občerstvením |
| Laminované škatule | PE/PP laminácia odolá -40°C až 120°C | Cryoshipping steaky, tekuté jedlá |
| Reliéfna fólia na pečenie | Voštinový vzor zvyšuje tuhosť o 60 % | Kvalitné ingrediencie a štrukturálna integrita |
| Potlačené rolky na mieru | Etanolové atramenty potravinárskej kvality vydržia 250 °C | Značkové cukrárne, letecké spoločnosti |
Otázka: Bude hliníková fólia reagovať s vysoko kyslou ryžovou omáčkou počas prepravy cateringu?
Odpoveď: Bsty'sPotravinová hliníková fóliaje ošetrený kyselinou dusičnou za vzniku ochrannej oxidovej vrstvy. Po otestovaní je jeho hodnota pH v bezpečnom rozmedzí 2,3 až 12,1 a nebude reagovať, ani keď bude vystavený citrónovému kari 24 hodín.
Otázka: Ako zabrániť tomu, aby sa hliníková fólia prilepila na lepkavé dezerty?
Odpoveď: Obráťte sa na náš patentovaný uvoľňovací náter QS-7 – potravinársku silikónovú emulziu, ktorá znižuje priľnavosť na <0,1 N/cm. Patentovaný mikrosprejový systém zabraňuje kondenzácii hlienu a udržiava bariéru proti vlhkosti bez zanechania zvyškov.
Otázka: Vydržia lisované podnosy z hliníkovej fólie komerčné zmrazenie pri -30 ° F?
odpoveď: Samozrejme. Naše podnosy triedy H19 valcované za studena majú predĺženie pri pretrhnutí 18 % a po 1500 cykloch zmrazovania a rozmrazovania nedochádza k ich pretrhnutiu.
